Thit Bo Quay voi Legume

Pot Roast - Thịt bò quay với legume

3 lbs thịt bò bắp vai
2 củ khoai tây, gọt vỏ, cắt làm đôi
2 nhánh cần tây
1 củ hành cắt đôi
2 củ carrots cắt khúc
1 lá thơm
1/2 gói onion soup mix
1/2 cup nước
Cho tí bơ vào chảo đun nóng, ram thịt bò hai mặt cho vàng, cho thịt vào một cái slow cooker hay cái caserol như trong hình, xếp khoai tây, carrots, cần, hành, chung quanh thịt, rắc onion soup mix lên mặt, cho lá thơm, nước , đậy nắp lai, cho vào lò nóng 375 độ F, nấu 1 tiếng rưỡi hay 2 tiếng cho thịt thật mềm. Có thề dọn ăn với cơm

Source: hoasontrang.ws, flounder