Com Chien Tho Dat

Cơm Chiên Thố Đất
Cho cơm vừa chiên vào thô đất, đun nóng trước khi ăn.
Trộn xà lách, dưa leo, cà chua vói dầu giấm, ăn với cơm.
Nguyên liệu:
- 200g tôm bạc nhỏ
- 100g thịt lợn xay
- 10 thìa cà phê tỏi xay
- 50g nấm đông cô
- 50g đậu Hà Lan
- 30g gạo Tài Nguyên
- Xà lách, dưa leo, cà chua
- Bột nêm, dầu ăn, dầu giấm.
Thực hiện:- Rửa sạch tôm, bóc vỏ thái hạt lựu vừa ăn.
- Đun nóng chút dầu, phi thơm tỏi, cho thịt xay vào xào chín
- Ngâm nấm đông cô, thái sợi
- Luộc chín đậu Hà Lan
- Nấu cơm chín, lấy ra chén cùng với tôm, thịt nấm đông cô, đậu Hà Lan, nêm bột nêm vừa ăn.